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明火烧烤易致癌 海尔智慧烤箱智能又健康
2014年05月29日 14:21:00
来源:大众网
炎炎夏日还未到,“烧烤季”已拉开大幕。随着天气转暖,很多人选择到路边烧烤摊闲聚片刻,喝啤酒吃烤肉,享受难得的轻松时光。但直接明火烧烤却带来诸多危害,不仅扰民,烟雾造成空气污染,而肉类因烤制温度过高极易产生致癌物,据统计,一串明火烤制的羊肉串可产生高达400种致癌物。与此同时,近年来食品安全问题日益严峻,烧烤摊食材的选择也让消费者捏了一把汗。正因如此,在家用烤箱烧烤成为越来越多消费者的新选择。
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