临沂市工商联烹饪同业公会成立 促进健康饮食

临沂市工商联烹饪同业公会首届理事会会长刘宪法致辞

临沂市工商联烹饪同业公会成立大会现场

　　大众网临沂12月10日讯（记者 田知之 周丽丽）今天上午，临沂市工商联烹饪同业公会成立大会暨第一届会员代表大会在临沂新闻大厦举行。中国饭店协会名厨委员会临沂工作区主任刘宪法当选首届理事会会长。

　　临沂市工商联47家直属商会的会长参加了临沂市工商联烹饪同业公会成立大会。大会宣读了《关于成立中共临沂市工商联烹饪同业公会支部委员会的批复》，并通过《临沂市工商联烹饪同业公会章程》(草案)。大会举行公会和公会党支部揭牌仪式,临沂市工商联与临沂市工商联烹饪同业公会签定责任书。

　　本次大会选举产生第一届理事会会长1名，执行会长1名，常务副会长2名，副会长11名，秘书长1名，理事30名，监事长1名，监事5名。临沂市工商联烹饪同业公会成立后，将进一步促进健康饮食和烹饪行业人才队伍的培养。

　　刘宪法会长在致辞中表示，本次大会的召开是临沂烹饪业同仁齐聚一堂的平台，民以食为天，食以安为先，烹饪业事关民生,近年来，有企业使用地沟油、苏丹红等严重影响人民健康。公会成立后将规范制度，研制健康特色食品，并以此次大会为契机，共同开创临沂烹饪事业发展新局面，为临沂人民的健康饮食做出贡献。

　　据执行会长高树理介绍，临沂市烹饪从业人员已达近十万人，为促进烹饪业者既能水平的提高，加强烹饪同业人员的行业自律，成立临沂市工商联烹饪同业公会。大会成立后将以“提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，促进会员交流学习，加强学习，通过开展烹饪理论与烹饪文化研究，提高烹饪科学水平。加强开展省内外、境外、国外烹饪技艺的交流与合作，全面提高临沂市烹饪餐饮业的品牌价值和影响力。