去年价格飙升被称为“火箭蛋”的鸡蛋,在春节前开始走起亲民路线,经过几个月的连续下跌,鸡蛋价格终于从“6时代”回落至“3时代”,一些大型商超内促销的鸡蛋更是低至3.4元/斤。记者了解到,目前临沂市场上的鸡蛋价格已低于成本价,不少养殖户的经营进入亏损状态。
市场:
蛋价跌进“3元坑” 销量不见增
8日,记者来到金源路的站前农贸市场采访几位商贩了解到,目前市场上鸡蛋价格已跌破4元,每斤徘徊在3.8元左右。“最近鸡蛋越来越便宜了。”站前农贸市场内一鸡蛋摊主杨女士对记者说,去年价格最高时卖到6元多一斤,“现在价格比春节期间每斤便宜了1元多,销量却一直很稳定。
“3.4元/斤?鸡蛋什么时候开始这么便宜了?”在市区沂蒙路一家大型超市的鸡蛋销售区,低价促销活动吸引了不少市民前来选购。超市的销售人员说,这么低的价格很长时间都没有过,每斤普遍都在4元以下。随后,记者来到银雀山路的一家超市,工作人员正在更换鸡蛋的价格牌,“上午还卖4元/斤,这之后就是3.6元/斤了。”该超市销售人员说,不仅普通鲜鸡蛋的价格下降,草鸡蛋和山鸡蛋的价格也在下降。
“鸡蛋营养价值高,每天吃两个就已经足够了,贵的时候可能会少吃点,便宜的时候也不可能多吃。”正在购买鸡蛋的市民张女士说,最近鸡蛋价格一直在下跌,又不易长时间保存,所以也不会买太多。
养殖户:
一斤鸡蛋赔2毛 一天亏损数百元
鸡蛋价格下跌让市民得到了实惠,养殖户却再也高兴不起来。记者采访发现,最近鸡蛋的“地头”批发价仅3元钱左右,除去鸡饲料成本和水电费、运输费等,养殖户每卖一斤鸡蛋不仅不赚钱,反而要倒贴,一些养殖大户一天的亏损额达数百元。
“算上饲料、人工等各种费用,鸡蛋批发价格要在3.2元以上才能保本不赔钱。”河东区康源养殖场经理厉忠吉说,一只鸡每天就消耗130克饲料,而作为主要鸡饲料的玉米每斤在1.2元左右,每斤豆粕价格在0.7元左右,价格又不断上涨,再加上人工费和其他费用,根本赚不着钱。“我的养殖场里有1万多只鸡,每天产蛋950斤左右,最近鸡蛋的出场价才3元一斤,粗略估算每斤鸡蛋赔2毛钱,一天下来就要赔上近500元。”厉忠吉无奈地说。
“养殖规模越大,亏损越多。”临沂高新区罗西街道西山养殖基地的负责人王克强说,春节以来,不仅普通鸡蛋的价格在下跌,他生产的山鸡蛋价格更是“跌跌不休”。“以养殖场内的一种山鸡蛋为例,2月份时还是8块钱一斤,现在就跌到了5.5元一斤。”王克强说,他的养殖场规模较大,总共有2万只鸡,每天产蛋约1500斤,一天就亏损700多元。
原因:
本地鸡蛋产量大、外地鸡蛋抢市场
河东区康源养殖场经理厉忠吉分析说,去年春季禽流感的侵袭使蛋鸡遭遇了灾难性的灭亡,鸡蛋产量锐减,蛋价开始“奔5”、“奔6”。后来,养殖户们又开始投入大量鸡苗补栏,“去年补栏的鸡苗现在正赶上产蛋高峰期,加上开春后也没再发生重大疫情,价格自然下跌。”厉忠吉说。
面对亏本的尴尬经营状态,康源养殖场经理厉忠吉解释说,春天气温慢慢回升,市场上蔬菜、肉类价格亲民,使得市民购买菜肉蛋类食品的选择性更大。“虽然表现的不是很明显,但其他消费品价格确实会对鸡蛋售价产生影响。”
除此之外,临沂高新区罗西街道西山养殖基地的负责人王克强告诉记者,蛋价暴跌还与外地鸡蛋抢占本地市场有关。“本来当地的鸡蛋产量就已经很高了,河北石家庄养殖户的鸡蛋也开始销往我们这里,供应量远远大于市民的需求量,价格自然就上不去了。”王克强分析说。
记者黄继春