临沂727家餐饮单位参与“食安山东”满意度调查

　　为贯彻落实“食安山东”品牌引领行动方案要求，打造临沂餐饮服务品牌，今年临沂在食品生产加工、食品流通、餐饮服务等三个环节积极开展示范创建，鼓励并帮助企业创建“食安山东”优质品牌。自本月10日起，临沂开展“食安山东”食品生产经营单位创建满意度调查工作，全市共有727家餐饮单位参与评选。

　　在参与满意度调查的餐饮单位中，食品生产加工企业16家，包括金锣、江泉、绿润等食品企业；食品流通单位488家，包括临沂批发城石丰食品商行、山东迪润商贸有限公司等；餐饮服务单位223家，包括临沂四中食堂、蓝海饭店等。

　　为确保创建活动的科学、公正、公开、公平，市食药监局在门户网站开通了满意度调查通道，面向全社会对这些单位进行调查投票。18日，投票结束后，市食药监局将根据各创建单位实际生产经营情况，综合网络投票结果，对各参与创建的单位进行审查筛选，筛选通过的企业将上报省食药监局参与“食安山东”评选。

　　记者了解到，“食安山东”品牌评选有着较高的标准要求。以食品经营店为例，除证件齐全、索票制度完善外，经营预包装、散包装食品的，其食品合格证明、送货凭证和食品供货商主体信息对应率100%。“食安山东”食品流通示范单位(店)实行动态管理，每年评审1次。获得食品流通示范单位(店)称号的，可以使用省里统一制作的“食安山东”品牌标识，标识使用期为3年，期满后应当申请复评。

　　记者赵辉 通讯员刘英