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临沂食药局全力保障“中高考”饮食安全

2014年06月06日 15:07:00 作者:孔红星 来源:大众网
中高考临近,临沂市食品药品监督管理局采取有力措施,加强中高考期间餐饮食品安全监管,全力保障广大师生饮食安全。

      大众网临沂6月6日讯(记者 孔红星)中高考临近,临沂市食品药品监督管理局采取有力措施,加强中高考期间餐饮食品安全监管,全力保障广大师生饮食安全。

      临沂市食品药品监督管理局要求各县区局加强肉制品、乳制品、粮食制品、食用油、饮料等重点品种的监管,将考生进驻宾馆、饭店及考点周边的餐饮单位、学校食堂作为监管的重中之重,严厉打击各类餐饮食品安全违法行为,保障广大考生饮食安全。

      对学校食堂及学校周边餐饮单位严格监管,明确责任,落实到人;以学校食堂及周边餐饮单位为重点扎实展开监督检查,从食品原料采购查验、加工操作、从业人员健康状况以及食品留样管理等为重点内容开展全面检查,及时消除食品安全隐患。

      以学校为起点,开展考生考前饮食安全知识教育,告知考生考试期间饮食安全注意事项,引导广大考生科学合理安排考试期间饮食,增强食品安全意识和自我保护能力。

      完善中高考餐饮服务食品安全应急预案,积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作;加强应急值守,确保信息畅通,及时应对突发餐饮服务食品安全事件发生。

    (初审编辑:韩筱   责任编辑:王目光)
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