这个世界上，有人做了好事，希望能够万众瞩目，让大家都知道；有人做了好事，只想默默地放在心里，力争不让任何人知道，只求一份内心安稳。临沂爱心水饺店开业后，有太多的好心人过来帮忙。采访过程一波三折，大家不约而同地拒绝透露自己的姓名。实在被问急了，几名义工说：“别再问我们叫什么了，我们只是平凡的陌生人。”
盘店牵头人：授之以鱼不如授之以渔
经本报报道后，市区开阳路上的这家爱心水饺店一时间“火了”起来。14日中午11点多，周围小吃店还只有零星的几个顾客，爱心水饺店里已是一片繁忙景象，义工们正忙着剥蒜、包水饺、把水饺送进隔间里去煮……
到了下班时间，店里的人更多了，小小的店面里，仅有的几张桌子周围站满了包水饺的义工。每天，来店里帮忙的义工都不同，刘运良说，他根本就记不清有哪些好心人来帮过忙。
经过几次沟通，最早牵头盘下水饺店的好心人之一高丰(化名)，终于愿意接受记者采访，他再三叮嘱一定不要提他的名字。
与多数义工不同，高丰的家庭、工作、生活都在莱芜，8月初一次偶然的机会，他得知了患白血病男孩小俊志的事。“授之以鱼不如授之以渔”，他萌发帮小俊志的爷爷刘运良开水饺店的想法。
“仅靠捐钱毕竟只是一时的，水饺店若能运转起来，是个能维持生活的长久之计。”高丰说，他与朋友商定后，当天下午就开车绕着城区一条路一条路地寻找合适的地段，最终选定了现在这家水饺店并盘了下来。
由于工作的特殊性，高丰的工作是上两天班休两天，为此他专门请了4天假，这些天来，他一直待在临沂。盘下店后，高丰与朋友就忙着为店里置备了冰柜等必需品。8月7日，爱心水饺店开业，高丰看着崭新的店面，默默在心里祈祷，希望水饺店能尽快步入正轨。
高丰的经济条件算不上很富裕，来回往返临沂和莱芜之间，加上置办用品，他开玩笑地说，一个月的工资都不够花的。“但咱知道了这事儿，能帮的就尽力帮一帮。”高丰说。
送面送菜、出钱出力不留名
爱心水饺店开业第二天，一家面粉厂负责人看到了报道，立即派员工送来40袋面粉，他在电话中对记者说，“都是力所能及的事情，微不足道。”
另一家食品公司也送来500斤面粉，还有人送来桶装水……随着爱心水饺店被越来越多的人所了解，每天都有来自四面八方的好心人过来帮忙。这其中有退休工人，有政府工作人员，也有公司老板。
店里的墙上贴着一张颜色鲜艳的纸条：“俊志弟弟你是最棒的，希望你能战胜病魔，加油！”这是一名家长带着孩子来包水饺时，孩子把自己的祝福写送给素未谋面的俊志。
一名顾客下午4点多过来吃水饺，先帮忙干了一阵子活，吃完水饺后还提了几点建议，之后又继续帮忙包水饺，一直忙活到六七点钟。还有的爱心市民来帮忙的时候顺带捎上一把韭菜、一刀肉，在刘运良忙不过来的时候，帮着他采购蔬菜……
还有人说是来吃水饺，但留下钱就直接走了，刘运良拦都拦不住。店内的爱心募捐箱内，张张百元的纸币，汇聚着太多陌生好心人的无私爱心。一名过来捐款的市民对刘运良说：“我只是陌生的人，想做一点事情能帮助到你们，真的不用知道我的名字。”
刘运良说，像这样的好心人太多太多，每天都是不同的面孔。他无数次想问好心人的姓名，但没有人告诉他。面对汹涌而来的爱心，刘运良十分感动：“现在感觉压在心头的大山被众人托起来了。”
为了记住好心人的每一笔捐款，爱心水饺店里有个爱心账本，打算将每一位爱心人士的捐款记录在册，可是太多的人根本不愿意留下自己的姓名，开业至今记下的只有临沂狮子会各队狮友、临沂骑行团这样的团体统称……
小俊志的爷爷：
这么多好心人帮忙，说啥也要坚持下去
每天早上4点多，刘运良就早早地起来，简单地收拾店面后，出门为一天的生意采购食材。
从早上4点开始，一刻不停，直到夜里十一二点甚至更晚。一天的工作结束后，刘运良就直接在店里打个地铺睡觉。
一天又一天，对于一个年近60岁的老人来说，并不是件轻松的事。每天躺下后，刘运良才发觉浑身酸痛，但无论如何，他都在咬牙坚持着。
“有这么多我都不认识的人帮助我，人家出钱出力的，我怎么能喊累。不管咋说，我都得使劲坚持下去，这是能治好俺孙子的惟一出路。”说起孙子小俊志，刘运良的眼眶又红了。
13日，小俊志从济南回到了郯城，刘运良早早地赶回家看孙子——小俊志在爷爷家长大，而这一次，刘运良已经有20天没见到孙子了，心里想得不得了。
“俊志人不大，但心里很有数。每次给他点什么好吃的，他总是忘不了我，说要先给我吃。在济南化疗的时候，有一次采血，儿媳没在，还是他自己签的字……”刘运良叙说着孙子的点点滴滴。
据医生介绍，小俊志的病情如果能在3年内控制住，就没有太大的问题。而这3年的费用，对一个农村家庭来说，将是一个天文数字。但是，刘运良坚信，小俊志一定会好起来。
记者手记：包的不是水饺，是爱心！
天大的苦痛让一个人来承担，再坚强的人也可能会被压垮，如果这个苦痛千百人都来分担一点，或许这个苦痛就很微不足道。
俊志一家有难，爱心人士开水饺店为其筹款，全城人都来吃水饺，涓涓爱意汇成大河。在这家爱心水饺店里，我们认识了一批充满爱心的临沂人。
白血病很可怕，高昂的治疗费用，对于一个普通的农村家庭来说，无异于一场灾难。小俊志又是幸运的，因为有无数爱心市民的帮助，一家小小的心水饺店承载着全城人的大爱。很多人利用闲暇时间来包水饺，或是特意赶来吃一份水饺，送去一点微薄的慰问，正是这些点点滴滴的关爱，让绝境中的俊志一家感受到温暖。
吃一份水饺，或许不能给继续治疗的小俊志带来多大的帮助，但千百人都来吃水饺，和病魔抗争的小俊志就会有更多的救命钱和更大的希望。而奇迹的创造者，就是爱心水饺店这个平台，使更多有爱心、愿意奉献爱心的人聚集在一起。
义工们包的不是水饺，是爱心，是责任，顾客们吃完水饺留下的也不仅仅是饭钱。我们期待小俊志能早日恢复健康，更期待每一个身陷困境的人都能得到社会的更多关注和帮助。
记者 伟伟 英子
