生猪价格今年以来首次上涨

□ 本报记者 杜辉升
   本报通讯员 吕永国  高  详

    “再等几天看看。”7月13日，临沭县郑山镇养猪大户于长翠边为生猪添加饲料边说。她养殖的300头猪中有80头已经达到120 公斤以上，马上就可以出栏，但是看到价格开始上涨，她选择了观望。

    近日生猪价格一改今年以来的“颓势” ，价格涨至今年新高。 价格监测显示，临沭县生猪市场价格 7月10日为 9.6元/公斤，7月12日为11元/公斤，三天上涨了 1.4元/公斤，涨幅为14.58% 。同时仔猪价格也由10元/公斤上涨至 12元/公斤，涨幅为20% 。猪肉价格（后腿统肉）由15元/公斤涨至 18元/公斤，涨幅为20% 。据了解，今年以来生猪价格一直维持在 9.2元/公斤至 9.4元/公斤，从本月10日开始的生猪价格上涨，虽然只是小幅反弹，但却是今年以来的首次全面上涨。

    临沭县是生猪养殖大县，生猪存栏量常年保持在30万头以上，其中能繁母猪5万余头，年出栏生猪68万头。据该县生猪养殖主管部门——临沭县畜牧工作站沈怀山站长分析，此次价格上涨一方面是由于此前持续已久的低迷行情，以及居高不下的饲料成本，造成生猪饲养效益下降，散户饲养量大为减少，供应市场的猪源相对不足，近期一些趋利的屠宰及深加工企业开始着手抄底猪市，促使短期内生猪价格反弹。 据临沭县畜牧局数据统计显示：二季度全县生猪出栏量34.84万头，较一季度18.52万头猛增88.12% 。前期生猪的集中出栏，导致目前育肥猪断档短缺，拉动价格迅速上涨。另一方面，当前出栏生猪大多是 1至 2月份补栏仔猪，由于受到当时低温灾害、疫病等因素影响，仔猪成活率较低。其次受结构性调整影响，自4月13日以来国家已经开展了五次冻肉收储，在一定程度上支撑了生猪价格企稳回升。

    夏季是猪肉消费淡季，生猪价格上涨应该属于阶段性反弹。据统计，一季度临沭县生猪存栏量 33.12 万头，二季度为33.46万头，增幅为1.03% 。受生猪存栏量的影响，后续生猪市场供给相对充足，价格理应不会出现大幅上涨的局面。

    面对生猪价格的上涨，长年从事生猪贩卖生意的猪老板李贞华却闲了下来，连续四五天收购不到生猪让他很苦恼，“猪价一上涨，农民就惜售，这种情况看样子还要持续一段时间。”沈怀山认为，按照以前的经验，生猪价格达到每公斤 10元以上，农民就能获利，但现在由于生猪饲料价格高企，猪粮比价依旧在 5.5：1以下，仍处于黄色预警区域，养殖户依旧避免不了亏损，这也是养殖户选择观望的原因。