成人补身体不宜喝婴幼儿奶粉 可能引起高血糖

    众所周知，婴儿配方奶粉几乎提供了宝宝的全部营养来源，营养相当丰富全面。于是，有些人就认为喝婴儿配方奶粉营养价值更高，比喝牛奶更好。

　　营养专家指出，婴儿配方奶粉不适合成人，因为其中乳糖、脂肪含量都比较高，成人长期饮用，不但会造成胃肠道不适，而且有可能引起高血糖。

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　　婴儿配方奶粉成人不宜

　　单身的陈小姐去年圣诞节时竟然收到几罐进口婴儿配方奶粉，送礼的朋友振振有词：“现在质量安全把关最严格的就是婴儿配方奶粉了，营养又是按母乳调配的，喝这个既放心又营养。”陈小姐听后认为很有道理，从此也成为婴儿配方奶粉的粉丝。

　　“这个观点是错误的，适合婴儿的，并不一定适合成人。”郑州大学第三附属医院生长发育门诊王伟博士说，婴儿奶粉的主要成分是模拟人体母乳成分而配合的，母乳中蛋白质和钙的含量约为牛奶的1/3。因此，婴儿奶粉的蛋白质含量大大低于普通奶粉，对成年人来说，并不能像纯牛奶那样发挥足够的营养作用。

　　“婴儿的主要能量源自乳糖，肠胃对乳糖的消化能力也是极强的，对蛋白质的消化能力偏弱。而成人恰恰相反，对乳糖的消化能力远不及婴儿，需要补充的主要是蛋白质和维生素等。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红说，婴儿奶粉中的乳糖含量比普通奶粉高得多，成人如果长期喝此类奶粉，不仅营养吸取不到位，还会造成乳糖的“消化不良”，表现为腹胀、腹泻等症状，甚至可能引起高血糖。

　　还有人认为，婴儿奶粉既然宝宝都能消化，肯定特别容易吸收，那么，对患病和体弱的成年人更合适。范志红指出，这也是一个误区，“对于手术后或大病后正在恢复期的病人来说，需要补充更多的蛋白质，如果从补充蛋白质的角度来说，喝婴儿配方奶粉还不如用普通奶粉，或者直接饮用牛奶和酸奶，更有效一些”。

　　至于婴儿奶粉里添加的各种维生素和微量元素，王伟认为，成人如果需要多种维生素、铁和锌，直接吃维生素、矿物质复合制剂就可以了，价格便宜，而且供应量比婴儿奶粉中添加的量更多。

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　　成人用奶粉选对不选贵

　　“奶粉来自牛奶，在高温加工过程中，牛奶中一部分对热敏感的营养素会损失掉。”王伟说，成人饮用奶制品首选液态奶，可以消化吸收更多蛋白质满足身体需要;其次才是奶粉，最好是成人奶粉，那毕竟是根据成人的身体需要配制的。

　　“奶粉分普通奶粉和特殊奶粉，其中，特殊奶粉又分为婴儿配方奶粉和医学配方奶粉。”王伟表示，对于大多数成人来说，选择普通奶粉即可，“从营养价值上看，普通奶粉各有千秋，可以结合自己的情况挑选，选对不选贵。”

　　据介绍，普通奶粉分为全脂乳粉(奶粉)、部分脱脂乳粉(奶粉)、脱脂乳粉(奶粉)、全脂加糖乳粉(或称全脂加糖奶粉、全脂甜乳粉、全脂甜奶粉)以及调味乳粉(奶粉)。其中，全脂奶粉、部分脱脂奶粉和脱脂奶粉的主要区别是脂肪含量不同，全脂奶粉脂肪含量最高，热量最高，其余依次递减。成人可以根据个人情况选奶粉：

　　1.全脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，高血脂、肥胖症者不宜选择。

　　2.部分脱脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，脱去部分脂肪，热量比全脂奶粉低，适合于某些需控制脂肪摄入量的特殊人群，如高血脂、肥胖症、胆固醇高的人。

　　3.脱脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，脱去全部脂肪，适合于某些需控制脂肪摄入量的特殊人群，如高血脂、肥胖症、胆固醇高的人。

　　4.全脂加糖奶粉仅以乳、白砂糖为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，加入了白砂糖，口味甜，不适合糖尿病、肥胖症患者。

　　5.调味奶粉以乳为主要原料，添加辅料，如核桃粉、豆粉等，适合对口味有一定要求的人。