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腊八粥的做法(3)

2013-01-21 17:07 作者:未知 来源:未知
做法三 【原料】 红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。 【制作方法】 1、红豆,玉米提前泡3-4小时。 2、其他材

        做法三

      【原料】 红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。

      【制作方法】

      1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

      2、其他材料混合洗净。

      3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

      用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小时后最好!腊八粥简单又营养,喜欢甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃。

      做法四

      咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

      【材料】:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。

      【做法】:

      先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮;水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
     

    (责任编辑:张婷婷)

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