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有创意!感官餐厅 品尝各种味道

2014年07月15日 17:23:00 作者: 来源:新华网
世界首家专为培养婴儿感官能力而设计的餐厅(如上图),6月在伦敦正式开业。这家餐厅希望通过孩子对各种食材的感知,促进他们早早地形成健康的饮食习惯。
    原标题:婴儿感官餐厅,尝尝各种味道

      世界首家专为培养婴儿感官能力而设计的餐厅(如上图),6月在伦敦正式开业。这家餐厅希望通过孩子对各种食材的感知,促进他们早早地形成健康的饮食习惯。
      这家新颖独特的餐厅分为感官玩耍区、电子点餐区和用餐区,旨在培养孩子们的嗅觉、视觉、味觉和触觉能力。“如果你能为孩子的喂食想得更多,孩子们就会感到很开心,在吃饭方面的态度会更积极。”当地儿童营养学专家巴斯里解释说,要让孩子爱吃东西,就得让他们去看,去触摸,去闻这些食物,这样会让他们对新口味产生更多的兴趣。
      该餐厅专门为培养孩子们的感官能力设立了一片玩耍区。在玩耍的过程中,鼓励孩子们勇敢探索新事物,如闻一种蔬菜的气味,尝一种水果的口味等。餐厅称,这样可以让孩子们及早参与到食物的准备过程中,并开发其味蕾。
      在电子点餐区,小用餐者会被放在儿童专用椅上,面前会有一个电子菜单供他们点餐。他们可以根据食材的颜色和形状进行选择。电子菜单会统计30秒内孩子点击最多的食材,并根据统计结果相应地为每个孩子配餐。
      “我们希望开办这家餐厅,能帮宝宝们尽快喜欢上各种食物,尝尝各种味道。”餐厅经理林德里说,事实上人从出生后不久,就对各种味道有潜在的兴趣,而他和同事们所做的,就是开发出这种潜在的兴趣。 (xmm)
    (初审编辑:徐传文   责任编辑:王萍)
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