马肉风波发酵：英国下院菜单撤4牛肉食品

　　本报讯 据外媒报道，英国食品标准局宣布，牛肉类食品检测的范围不只限于速食品，一些含有牛肉成分的食品，如牛肉汤料和牛油也要进行食品成分分析。
　　出于谨慎考虑，英国议会下院19日起甚至从议员菜单上撤下4种牛肉食品。目前，列入检验清单的有多达140种食品。
　　检查不只限于速食品
　　英国食品标准局15日声明，英国国内2501种送检牛肉食品中，29种所含马肉成分高于1％的限值。
　　英国食品标准局表示，将在公布牛肉冷冻制品的进一步检测结果出来后，把检测重心放在罐头制品、冷藏食品等产品的检测上。食品标准局说，除了按原计划检验224份牛肉中是否含有马或猪的DNA，还要检验意式千层面、土豆泥牛肉饼、意式饺子等140种食品。食品标准局还将配合全欧盟检查，调查150种标明含牛肉的产品，如烤肉、汤块等。
　　议会餐厅菜单撤4牛肉食品
　　为安全起见，英国议会下院餐厅菜单上撤下4种牛肉食品。 一名下院发言人说：“下院食物供应商布雷克斯公司正在检验其生产的牛肉产品。”
　　布雷克斯公司已公布了上述4种牛肉食品中两种的检验结果，称均不含马肉。全部检验预计于22日完成。
　　建议吃本地食品
　　马肉风波让本地食品在消费者中备受青睐，各地小肉铺也可能会从中受益，因为他们销售的肉制品来源更加可靠。
　　英国的欧洲部长利丁顿说：“如果人们想保证吃不到含有马肉的牛肉，应该从当地市场屠宰者手中，或者从当地农场买肉，或者寻找有特定标识的特供肉品商店。”
　　他补充说：“人们不会被这轮食品危机所吓倒，因为专家说牛肉中掺杂马肉对身体无害。但如果你想确保你所吃的食物百分之百安全，选择之一就是购买当地食品。”ly