大众网临沂1月12日讯（记者 杨帆 吴昊）2012年最后一个月，全国居民消费价格总水平环比上涨0.8%，同比上涨2.5%，创下6月份以来的半年新高。环顾2012年整年，CPI数据起起伏伏，多次“入1”、“破2”，但同比仍上涨2.6%，超出了很多业内人士的预期。
从2012年每月公布的CPI数据中可以看出，无论CPI是涨是跌，起到关键作用的还是食品价格。肉价、菜价的上涨可以说是CPI上涨的直接原因。但长期来看，上涨源头应该是食品行业背后不断上涨的生产成本和人工成本。
企业影响 经济回暖，企业已先知
11日，去年12月经济数据发布，工业生产者价格(PPI)同比下降1.9%，连续三个月实现降幅减速，部分生产资料采购价格也出现了上涨迹象，这也预示着经济整体在企稳。一直关注宏观经济走势的山东百华鞋业总经理郭兴梅，从中读出了2013年经济向好的信息。
百华鞋业是临沂市出口企业50强之一，业务集中在安全鞋生产和出口领域。与2012年PPI触底反弹的走势一样，郭兴梅的工厂也遭遇了低端产品出口受挫、成本波动、汇率损失等挫折。“就在去年12月份，我接到上游供应商的通知，说每尺皮料将涨价4毛钱，折合每双鞋涨价0.1美元以上。”郭兴梅说，随着全行业逐渐从低迷中走出来，原材料涨价也在预料之中。而在她的记忆中，几乎与PPI波动同步，2012年里制鞋的各项原材料也经历了触底反弹，诸如PU(合成革）底料从年初每吨1.9万元，在四五月份降至历史低点1.7万元每吨，并从10月初起迅速攀升，涨到现在每吨2.1万元左右。
“原材料价格回升，预示着制鞋产业的复苏，因为是企业用量增加拉动了本轮上涨。但目前看，早于行业回暖的此轮原材料涨价，对业内许多企业是一种考验。”郭兴梅坦言，贯穿2012年全年的人工费用上涨、汇率风险已挤榨了企业的利润，“仅PU涨价一项，就给每双鞋增加成本近4元。同时，为了留住熟练工人，去年员工工资已普涨了15%以上，加之近期人民币对美元汇率又在上涨，每集装箱产品在结汇时会‘蒸发’掉2万多元利润。在已经过去的2012年，我的企业可谓是在勉力维持。”
然而成本的上升以及盈利能力被压缩，却催生了企业内部管理机制和产品线的提升。百华鞋业已全面淘汰了低端的安全鞋生产线，引入了精细化管理制度。目前，新建的占地近90亩的新厂区即将投产，引进的设备为全自动化生产线，产品定位为高端。“2013年，我们的营销策略是逢会必展、重点突破。除了新近拿下面向比利时和法国市场的7大货柜订单外，还有众多外商与我们接洽，春节前估计得忙到腊月二十八才能放假了。”郭兴梅说。
肉价看涨：肉价时涨时跌，养猪户很小心
11日，在临沂站前农贸市场，肉商王精华还没等到记者开问就开口了，“肉又涨了点儿，昨天到今天涨了1毛钱，现在出栏猪都逼近每斤8.6元了，白条猪批发价也涨到12.5元，精肉突破了每斤15元，五花肉每斤13元，精肉这个价格算是大半年来最贵的了，临近年关，灌香肠的市民比较多，但还是能看出来，本想灌100斤的考虑考虑只灌80斤，还是因为肉贵。不过就因为肉卖的多，排骨价格较为便宜，肋排每斤只卖12元。看这种情况，最起码也得涨到春节后，节前是不太可能降价了。”王精华表示。
罗庄区桥西头村的周秀荣还在为半年前死的3窝猪仔唏嘘不已。“要是那三窝猪仔不死，现在正好出栏能卖个好价钱。”
2012年的猪肉价格像坐过山车一样，现在的肉价和2012年春节后一样，都保持在较高的价位，只不过现在属于节前涨价，而且价格仍有持续攀高的空间，但春节后的肉价上涨，在养猪户看来并不正常，而且也不算是件好事。
“去年春节后生猪出栏价不降反升，迷惑了不少养猪户，当时有不少人花高价买了母猪和猪仔，以为肉价会趁势再涨。好行情维持了不到2个月就跌了下来，而且生猪收购价已跌到让养猪户赔钱的份上。6月份的时候，留了一个多月，已经超重的几头猪被我卖了，350多斤的出栏猪每斤只卖7.2元，玉米、饲料价格也是只涨不跌，几头猪算下来还赔了钱。”周秀荣告诉记者。
说起现在的高肉价，老周说，要不是6月份死的那几窝猪仔，现在也能卖个好价钱了。“原来我有5头母猪，6月份的猪仔接连死了三窝，现在我的圈里就还剩下10头出栏猪，下月20日准备卖。上个月趁着肉价高，我赶紧把圈里的2头母猪给卖了，每头都卖了4000元，算是个好价钱。现在卖比较划算，主要这段时间防疫工作比较难做，而且母猪的配种也比较难，死胎情况常有发生，现在趁高价卖了还能赚点钱，等年后看看肉价走势再决定买。”
周秀荣和同村的几个养猪户都觉的现在扩栏并不是好时机。记者了解到，虽然现在生猪出栏价比较高，二元猪每斤能卖到8.2元，三元猪每斤能卖到8.6元，但年后的行情大家都摸不清，如果现在扩栏成本比较高，而且猪仔得到明年6月份才能出栏，那时候的肉价是不是还像现在一样“坚挺”，确实是个未知数
市民在超市选购蔬菜
菜价攀高 蔬菜价格由天定，吃饭还得看天
蔬菜的价格直接关系到老百姓的菜篮子，相比肉价，蔬菜的价格变化更快。从2012年12月的CPI数据看出，鲜菜价格上涨14.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.41个百分点，蔬菜价格仍是CPI上涨的主要推手。
“反季节蔬菜涨价较为明显，去年12月开始慢慢涨价，叶类菜批发价大部分都在每斤2元以上，像芹菜现在卖1.5元已经属于便宜的了，但一周前才1元钱，菠菜每斤2.5元，生菜3元，韭菜2.5元，上海青2.2元，油麦菜3.2元，姜作为调味品，也由12月中旬的每斤6毛涨了三倍，达到每斤1.8元。这都是我们市场内的批发价，拿到农贸市场或超市里卖更贵了。”蔬菜批发商李庆说。
苍山县庄坞镇的种菜大户张永强告诉记者，菜农还是得“看天吃饭”，因为蔬菜的价格最重要的一个原因就是天气，天气决定了蔬菜的长势和产量，从而影响到各种蔬菜在市场上的总量，量少了价格自然高。
“2012年蔬菜的价格总体来说是稳中有升，蔬菜种类那么多，有赔钱也有赚钱的，主要还是得看市场需求量。7月的连续两场大雨让蔬菜价格翻了番，还是因为产量一下减少了一半，物以稀为贵。”张永强表示。
记者了解到，去年12月，蔬菜价格可谓节节攀升，随着一股股冷空气和雨雪天气的影响，反季节的大棚蔬菜也受到了影响，特别是叶类菜，平均涨幅超过了30%。菜农们也表示，蔬菜的生长期延长、人工成本和运费的增加是蔬菜价格上涨的主要原因。进入冬季后，露地菜没有了，市场上的蔬菜都为大棚菜、储存菜和南方菜，储存起来的蔬菜是根据当时的行情而选择储存量，储存量的多少也直接影响了菜价，像蒜薹、土豆等蔬菜，价格就涨得挺高，批发价分别为每斤3.3元和每斤1.5元。
理财变化:“理财跑赢CPI”淡出物价波动让“短理财”频遭秒杀
岁末年初，记者走访各金融机构看到，往年以“理财跑赢CPI”为噱头的理财产品推荐已销声匿迹，取而代之的是低门槛的短线理财产品频遭“秒杀”。而这一切变化的缘起，均与去年在低位徘徊的CPI有着密切的联系，并深刻影响到2013年市民的“财富梦想”。
“11日，随着去年12月CPI的发布，2012全年CPI同比涨2.6%的数据也浮出水面。对比去年存款基准利率，尽管曾遭遇两次降息，但我们仍不难看出从2012年4月起，一年期存款收益就高于物价上涨，负利时代至此成为历史。”工商银行临沂分行金融理财师尉萍分析说，这成为“理财跑赢CPI”宣传词从各金融机构淡出的直接原因。
尽管存款已不是“缩水”的代名词，但市民购买理财产品的热情却在倍增，各金融机构顺势加大了理财产品推出的力度。“像去年8月份，我行一款‘门槛’为千元、投资周期7天，而年化收益率却在3%以上的短线理财产品，一经推出即遭秒杀，累计发售逾1.2亿元。”在尉萍看来，由CPI走低折射出的经济低迷，以及蔓延2012全年的国际金价波动和股市震荡，促成了市民将购买理财产品作为了财富升值的首选。而就在2012年12月24日，工行推出一款5万元起、年化收益率超过5%的理财产品，发售仅一上午就在全国集齐了30亿元“封顶资金”，市民高涨的理财热情从中可见一斑。
当前，CPI已逐渐企稳，这也预示着2013年经济回暖迹象明显。站在新一年的起点，市民对实现资产保值增值充满了更多的期待。“2013年经济提振，将使市民更多地考虑增值基础上的资金流动性，以捕捉随时可能到来的投资机会，这也预示着流动性更好的短线理财产品将在2013年迎来‘爆发’。”
(责任编辑：江志宇)
