让俭以养德成为一种文化自觉

 　　觥筹交错间，大肆摆阔、大声谈笑、用力碰杯乃至酒后失态，当物质生活日益丰富，一系列餐桌陋习却让人皱眉。倡导餐桌文明建设，引导合理消费风尚，为浪费减负、为低碳加码，正是每个公民应承担的社会责任。

　　大渡口区长方佳军：回归“节用惜福”传统潮流

　　餐桌文明承载的是取之有度、饮食调理的中国饮食文化，以及中华民族爱物知恩、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”，一段时间以来，过度消费警醒着人们回归“节用惜福”的传统潮流。

　　倡导餐桌文明，就是要提高市民的科学饮食水平，摒弃不良的饮食习惯，提高文明消费意识，在餐饮企业树立珍惜名誉、优质服务的理念倡导。大渡口区餐桌文明大行动旨在通过小餐桌、大文明的方式，让市民的文明素养得到升华，懂得惜福。

　　万州区委常委、宣传部部长张正海：兴三风、倡三珍

　　餐桌文明承载着中华民族的传统美德，万州区将在三个餐饮集中区域以点面结合、以点带面方式，推进餐桌文明大行动的开展。同时，向全区市民发出“兴三风、倡三珍”倡议，即大兴文明礼仪之风、文明消费之风、节用惜福之风，倡导珍惜粮食、珍视劳动成果、珍爱幸福生活，让节俭美德在餐桌上得以体现传承。

　　重庆二十九中校长汪洪：让俭以养德成为青少年的文化自觉

　　如果说餐桌是一个国家的血肉之源，文明则是一个国家的灵魂。国家如此，老百姓亦然。发达国家的餐桌之所以文明发达，原因之一在于其在发展过程中，形成了自己的文化，即对劳动尊重。餐桌文明要从青少年学生抓起，让学生懂得惜福、懂得节俭，让俭以养德成为青少年学生的一种文化自觉，这本身就是对劳动的一种尊重和敬畏。

　　重庆大学美视电影学院学生褚翘：为浪费减负、让美德回归

　　餐桌的文明程度，并不取决于国民手中财富的占有度，而决定于民众珍惜幸福的高度。过度的极端物欲化，给幸福带来了许多内伤。例如，有人就拿金钱的厚度去丈量美德的深度。俭朴的美德只能用真心去培育，用温情去孵化，用良知去守望。作为一名大学生，能为浪费减负、让美德回归，在餐桌文明这个温情活动中传递出一种美丽和包容，成为人们相互之间的善心和爱心，就是我最大的追求和心愿。

　　记者 杨涛