新闻热线:0539-7037779

通讯员qq群:97190667

大众报业集团主办

当前位置:主页 > 临沂大众网 > 临沂新闻 >

苍山大蒜—打响“天下第一蒜”全国蔬菜名牌

2013-04-13 07:37 作者: 庄红 志宇 传龙 来源:大众网临沂站
当记者来到神山镇大蒜种植区,首先印入眼帘的便是一望无际的绿色。据神山镇镇长魏建成介绍,神山镇自汉代种植大蒜至今已有1900多年历史,神山大蒜四六瓣便是其最大的特点。魏镇长告诉记者,神山四六瓣大蒜是在特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的特有品种,为山东省传统名特蔬菜之一。所产蒜薹粗脆鲜辣,耐储存;所产蒜头为白皮,头大瓣齐,营养丰富,有很高的实用和药用价值,因所含大蒜素明显高于其他产

     


      五万亩大蒜种植区

      

      苍山大蒜展位

      大众网临沂4月11日讯(记者 庄红 江志宇 通讯员 贾传龙)昔日,苍山人民面朝黄土背朝天,过着土里刨食的日子;今朝,蔬菜产业已然是苍山农民的头号增收产业。全县蔬菜年总产量382万吨,农民现金收入的“半壁江山”来自蔬菜。而大蒜作为苍山蔬菜的名片,已然受到格外的青睐,今天下午,记者走进苍山大蒜的发源地和主产区神山镇,探访5万亩优质大蒜生产基地。

      当记者来到神山镇大蒜种植区,首先印入眼帘的便是一望无际的绿色。据神山镇镇长魏建成介绍,神山镇自汉代种植大蒜至今已有1900多年历史,神山大蒜四六瓣便是其最大的特点。魏镇长告诉记者,神山四六瓣大蒜是在特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的特有品种,为山东省传统名特蔬菜之一。所产蒜薹粗脆鲜辣,耐储存;所产蒜头为白皮,头大瓣齐,营养丰富,有很高的实用和药用价值,因所含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。

      据了解,2012年苍山大蒜种植面积32万亩,比2011年增长19.2% ,全县共收获蒜薹3.56亿斤,同比增长27%;蒜薹总收入10.8亿,蒜头总收入15.2亿,同比增长24%和26.5%,今年蒜薹将在5月中旬上市。另外,近年来苍山大蒜已经开始从传统种植向现代科技化种植转变,政府还加强了产地环境,农业投入,生产过程,包装标识,市场准入五个环节的管理,建立了质量安全标准,监测,认证,执法监督,技术推广和市场信息六大体系,进一步推高了产品质量,增强了产品竞争力,实现了有标可依。

      截至目前,苍山大蒜产业已经形成脱水蒜片,蒜粒,蒜粉,蒜汁,蒜酱,糖蒜,醋蒜,速冻蒜米,蒜泥,FD大蒜系列等10大系列30多个品种。行销东欧,日本,韩国,东南亚各国以及港澳地区等,颇受国内外消费者欢迎。

    (责任编辑:庄红)
手机快拍二维码 用手机阅读分享此新闻

大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 

重磅专题

记者调查

论坛热帖

临沂新闻

新闻聚焦