食品快检亮相第六届临沂劳动之星职业技能竞赛

    此次比赛包括理论考试和技能操作两部分，理论考试涉及食品、药品检测基础知识和《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《国家食品质量标准相关知识》等，技能操作涉及食品快速检测及中药检测竞赛项目。87名参赛选手经过理论比赛后，按名次排序，食品、药品监管系统分别取前25名进入技能操作阶段。

    据临沂市食品药品检验检测中心副主任刘启中介绍，食品快速检测及中药检测竞赛项目将锻炼工作人员职业技能，对今后工作人员日常执法发挥重要作用。这次比赛涉及日常生活中的海产品甲醛含量检测及奶产品三聚氰胺含量检测，样品都是随机从临沂市场购买的，相当于对食品药品监管系统工作人员进行实战演练。

    “此次比赛涉及面广，技能操作很实用。”参与食品快检项目比赛的郯城县食品药品监督管理局工作人员杜峰这样告诉记者。此次比赛中增加快速检测项目，对于日常的猪肉是否含有瘦肉精检测、大米是否含有增白剂检测、蔬菜残留检测以及食用油掺假检测等很实用。苍山食品药品监督管理局的刘丽平称，这次比赛有利于执法人员熟练实用快检箱，提升业务能力和职业技能。

    据了解，开展“劳动之星”职业技能竞赛活动，是临沂市委、市政府结合当前临沂市经济发展新形势，按照“转方式、调结构、促增长”的要求，激励社会营造崇山技能、尊重劳动、支持创造、关爱技能人才的良好氛围，增强临沂市企业核心竞争力和创新能力，促进群众就业和经济增长的重要举措。全市食品药品监管系统职业技能竞赛是临沂“劳动之星”职业技能竞赛的重要组成部分，对于提高全市食品药品检验人员的技能素质，培养和造就一批具有高技能水平的专业人才，充分调动广大干部职工的积极性、主动性和创造性，充分发挥食品药品检验人员在食品药品监管工作中的主力军作用，促进全市医药经济快速健康发展，具有非常重要的意义。