栾江红：慈善不是光给支票而是授人以渔的行动

　　第五届海峡论坛之两岸公益论坛于6月15日上午在厦门举行,围绕"两岸公益交流与合作"等议题进行深入探讨。这是麦当劳(中国)有限公司部副总裁、中国麦基金管委会主席、中国宋庆龄基金会理事栾江红在论坛现场接受新华网专访 新华网 李想摄

　　中国麦基金管委会主席、中国宋庆龄基金会理事栾江红：尊敬的齐主席，李宁秘书长，尊敬的各位两岸公益专业人士和企业家以及媒体朋友们，大家好。今天我站在这里，是以另外一个角度跟大家阐述一下，作为一个世界500强的企业，是怎样利用公益、利用义工来进行企业文化建设、实现企业社会责任的。

　　首先，大家都知道，麦当劳的餐厅形象深入民心，全球麦当劳每天服务6700万的顾客。作为一个企业，有责任对社区履行自己的社会责任，因为每天全球有6000多万的顾客光顾这个餐厅，熟知这个企业。麦当劳有很高的志愿，企业致力于“好”。“好”怎么实现?首先要提供给消费者好的食物，而不是让消费者觉得不安全、或者不安心的食物;其次要用好的态度、好的员工为消费者提供好的服务;再就是做好的邻居，餐厅遍布于各个社区，与各个社区形成好邻里的关系。建立每个商业策划和企业社会责任都是围绕“好”字进行，总之就是“好美食、好团队、好邻居”的概念。

　　企业要建立自己的商业目标，再就是实现企业社会责任，这两块往往是平行进行的。麦当劳每次做商业目标时，一定要将企业社会责任做到企业商业规划中。比如说刚才说食物，怎么卖得更好，首先要想怎么把供应链最大优化，这样可进行可持续的资源发展。比如麦当劳卖阿拉斯加深海雪鱼，就要想如何让鱼可持续发展;卖咖啡，要想咖啡如何做到可持续的供应;还有做公司业绩，一部分主要顾客是父母，所以就想如何做公益项目，使小孩子更加健康快乐，这样消费者才愿意进到我们的餐厅、有快乐的心态。

　　麦当劳发展创始人曾经以一个商人的口吻说过：我们有义务对社会进行回馈，而这些投资实际上对一个商人来说是有回报的。企业社会责任不是单纯的给钱做公益或做慈善，而是一个大的概念——怎么来影响公共政策，作为龙头企业怎么带动全社会做公益。麦当劳在大陆有10万名员工，怎么影响10万员工。公益做大以后我们也觉得，慈善不是光给支票的行动，而是授人以渔的行动。