恰恰瓜子喷香精引发争议 澄清说明被指自导自演(3)

    尽管洽洽食品和坚果炒货委员会发布了相关的情况说明，但其中仍有疑点。

　　2012年12月24日，洽洽食品发布《洽洽食品关于媒体报道的情况说明》一文；12月25日，中国食品工业协会坚果炒货委员会发布了《关于香精香料在坚果与籽类食品中的使用说明》。虽然后者在说明中对洽洽“质量门”一事未有提及，但全篇仍然有浓厚的澄清意味。

　　坚果炒货专业委员会在文章中表示：“由于使用香精、香料作为配料使用是否得当，市场会来鉴别，因为消费者是最好的食品风味评价专家”，还称“添加食用香精香料的量一般都很少，添加量为0.05%-0.3%”。

　　时代周报记者登录坚果炒货专业委员会官方网站发现，其第二届理事会会长一职正是洽洽食品董事长陈先保。另8名常务副会长和9名副会长中，只有2人不是由炒货企业的负责人担任。

　　记者还发现，《坚果炒货专业委员会章程》第三章对团体会员的入会条件中规定，“愿按期交纳会费”。对于具体数目，外界便不得而知了。

　　另外，陈先保还担任坚果炒货专业委员会食品安全评审委员会主任委员。网站公布信息显示，“评审委员会负责全国坚果炒货行业有关食品安全与质量方面的评审、咨询与推广普及工作，接受政府委托的有关坚果炒货行业食品安全与质量等方面的工作。”

　　陈先保与该委员会之间的暧昧关系，也不得不让人产生其他联想。坚果炒货委员会为何在第一时间与洽洽食品保持一致发布说明？说明发布之前，委员会是否对洽洽食品进行过食品安全检测？说明又为何与洽洽如出一辙，对添加香精类别只字未提？

　　对此，洽洽食品方面不以为意。12月29日，记者拨通了洽洽食品董秘的办公室电话。其董事会办公室的一名工作人员向记者辩解称：“该委员会是行业协会，企业是协会的成员单位。会长、副会长都是企业的负责人担任，不是陈总担任，也可能是其他企业负责人担任。”

　　该名工作人员还向记者表示，由炒货委员会发布声明并不存在不妥，“不需要避嫌。你可以去问炒货委员会。”

　　时代周报记者带着疑问与该委员会取得联系。委员会工作人员对于陈先保在委员会的任职情况避而不谈，并表示对于记者提出的问题不能作答。

　　在记者的追问下，工作人员让记者将采访提纲发至指定邮箱，并表示经过官方审核将对记者提出的问题作出书面回应。截至记者发稿，仍未收到任何回复。

　　转型之路尚不明朗

　　(责任编辑：张婷婷)