农场主高调打假有机农产品 成兄弟农场“公敌”(3)

砍掉“有机市集”的头？

接着，孙德玮又盯上了更负盛名的“北京有机农夫市集”。该市集的创办者是原美国农业与贸易政策研究所驻中国代表常天乐女士和一对外国艺术家情侣。“有机农夫市集”意图构建一个民间的“食物共同体”，让消费者在超市之外寻找食品安全感。

自2011年8月创建以来，“北京有机农夫市集”每周举办一次活动，有40多家农户、商户、社会企业、NGO前来售卖自产的粮肉禽蛋等食品，孙德玮也是其中之一。发展至今，有机农夫市集的成功超出创办者的想象，每次市集都有上千消费者参与，销售额达到15万-25万元。“东西都卖得巨贵，但眨眼就卖光了。”孙德玮如是描述市集的火爆。

孙德玮的得意之作是，在“北京有机农夫市集”上，一次就发现了三家假冒有机鸡蛋。今年5月的一次市集上，孙德玮发现三分地、蒲公英、六合园三家商户卖的有机鸡蛋上，有明显的“经纬线”，这是笼养鸡下的蛋沿着斜道滚落留下的痕迹，是区别于散养鸡蛋的典型特征。

孙德玮把情况报告给有机农夫市集组织者，结果只有蒲公英农场坚称不是笼养鸡蛋，“经纬线”是鸡在兔笼里下蛋留下的。另外两家都坦白承认是笼养鸡蛋。三分地农场的解释是，员工误把员工食堂吃的鸡蛋当作有机鸡蛋拿到市集，属于员工失误。

最终的处理结果是，一家商户被驱逐，两家商户被点名批评，并向消费者公开道歉。此后，市集组织者也改进了工作方法，开始到各个商户的农场里巡查。

普通鸡蛋的市售价格是5元/斤，而有机鸡蛋则是2元/个～3元/个，价差七八倍。孙德玮说，“把笼养鸡蛋当作有机鸡蛋欺骗消费者，以获暴利，这种行为近乎无耻。”

而由于有机食品的高价位，几乎所有参加市集的商户都打着“有机”的旗号，消费者则无法判断真伪，只能凭借“北京有机农夫市集”中的“有机”字样，对商户的宣传信以为真。

事后，“北京有机农夫市集”的创建者常天乐也开始犹豫，要不要把“有机”两字去掉。“在一个普遍缺乏信任的社会里，要维持好建立在诚信基础上的农夫市集，是我们面临的最大挑战。”常天乐说。

孙德玮觉得，在“有机”被滥用、冒用的市场上，应该砍掉“有机农夫市集”中的“有机”二字，不要让消费者在事实上受到欺骗和误导。但他对此并不乐观，毕竟“有机”的头已经架上去了，再砍掉恐非易事。国内“有机”市场本来就缺乏透明度，砍掉一个市集的“有机”头，并不能解决整个行业的混乱。
(责任编辑：张婷婷)